大村の歴史書「郷村記」では、大村でも江戸時代以前より鰻を食す文化があったそうです。

その伝統を今に伝えたいとの願いを込めた逸品です。

脂ののった若うなぎを備長炭で丹念にあぶり焼き、無添加の自家製ダレで重ね焼きすることで鰻本来の旨みが凝縮され濃厚な味わいです。

ご飯は天然出汁、無添加の自家製ダレで炊き込みました。

きざみ鰻を混ぜ込み、蒲焼を中心に入れることでうなぎ本来の旨みがしっかりと味わえる贅沢なうなむすびです。

安全・安心・美味しいお料理やまうえの自信作！ぜひご賞味くさいませ。

商品説明 名称 0846.大村うなむすび 5個 製造地 大村市 内容量 5個入り（125g/個） 原材料 米、うなぎ、タレ（酒、本みりん、醤油、砂糖、水あめ、かつお節） 【アレルギー】小麦、大豆 賞味期限 3か月 保存方法 冷凍 事業者 お料理やまうえ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

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• ショップ　　：長崎県大村市